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店主が気まぐれに書いているタイについてのコラムです!
コラムの最後に店主が撮影した写真を紹介しています。
また、バックナンバーは一番下からご覧下さい。
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Vol.43「基本理念6か条」 今回のコラムはタイの話題からは少し外れます。先日某大学で、創業コースを選択している学生さんを対象に「起業家の先輩」として一コマ講義をさせていただく機会がありました。「起業家による講義」と言えば聞こえは良いですが、要は自営業の商売を始めた経験者が、これまでの苦労や失敗などの体験談をお話しします、という内容です。実務的なことや商売のノウハウは、業種や規模によってそれぞれ異なりますし、店主のように一人でやっている零細個人商店の業務内容はたかが知れています。そこで、その講義の後半で「創業を目指す学生諸君へのエール」と題して、若い諸君に実践して欲しいこと6か条を申し述べました。これは店主が尊敬するある人が「青年の皆さんへ」と題して書かれた内容を、自分の仕事に当てはめて理解し、普段から実践していることです。起業家及び起業を目指す学生さんのみならず、どんな職業、立場の人に当てはめても実践していける内容ですから、若い人がこれから大人として生きていく上の基本理念と言っても過言ではありません。 |
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タイに関係ないネタのついでに これまたタイに関係ない写真を一つ。 お盆休みに和歌山へ旅行に行きました。 チャアムかフアヒンかと見紛う美しさ。 とってもいい所でした。 |
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ラッチャダムリ交差点のエラワンの祠。 タイ人が願い事するならこちら。 タイ人は若い人も信仰が厚いんです。 誕生日にはお寺にお参りして タンブン(お布施)をし、 亀と魚と鳥をプローイ(放す)するのが タイのならわし。 飼えなくなったペットを放している 場合じゃないですよ、日本人。 |
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先日の出張で食べ損ねたメニュー、 ホイ・クレーン。 湯通しした小型の赤貝で、 パカッとこじ開けて 血が滴った身を唐辛子のきいた タレにつけて食べます。 日本じゃ見ませんねぇ、この料理。 |
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